
Ijstaarten
Met de ijstaarten van "Ijstijd - L'O & Hug'O" brengt u een origineel kunstwerk op uw tafel. Deze artisanale blikvangers zijn een magistraal hoogtepunt voor elk festijn.
Tranches
Ideaal om te versnijden voor 8 à 10 porties
De tranches hebben dezelfde samenstelling als de pronkstukken "Mokka-Royal", "Noir de Noir" en "Framboise". Ideaal om bij te bestellen als supplement bij uw ijstaart met als voordeel:
- Geen verlies (overschot goed voor een andere gelegenheid)
- Compact verpakt
- kostprijs goedkoper
- makkelijk te versnijden in 10 porties
Opgelet! Op de ijstranche kan geen decoratie of opschrift worden aangebracht!
Roomijstaarten
Ijstijd produceert roomijs, sorbets, ijstaarten en advocaat-likeur met alle toebehoren op artisanale wijze en uiterst professioneel. Onze kwaliteitsgarantie start uiteraard met melk van de lokale landbouwer en vervolgens verwerken we beslist de beste natuurlijke ingrediënten zoals: pure chocolade, vanillestokjes (bourbon), 100% fruit, zuivere noten, verse eieren, …
Afwijkingen van vast gamma zijn mogelijk vanaf 54 porties mits aanvraag minimum één week voordien.
Aanbod, samenstelling en afwerking kan mogelijks wijzigen in de loop van het jaar.
Wilt u informatie over allergenen? Contacteer ons gerust voor meer info.
Extra decor om op ijstaarten te plaatsen:
- Naam, tekst of opschrift
- Foto afdruk van uw foto, logo, afbeelding, ... (op marsepein en chocolade) op ijstaarten vanaf 12 porties
- Doopwiegje in chocolade of marsepein op ijstaarten vanaf 8 personen
- Plastiek decor: trouwkoppel, twee harten met diamantjes op ijstaarten vanaf 8 porties
Afhaling "ijstaarten op bestelling" vanaf 20 personen, buiten de openingsuren, mogelijk mits bespreking en volledige betaling vooraf.
-
Mignon Mokka
Artisanaal vanilleroomijs "bourbon", mokkaroomijs, karamelspiegel en chocolade afwerking. 4 à 5 porties. -
Mignon Noir
Artisanaal vanilleroomijs "bourbon", chocoladeroomijs, en chocolade afwerking. 4 à 5 porties. -
Mignon Framboise
Artisanaal frambozensorbet, vanilleroomijs “bourbon”, afgewerkt met meringue. 4 à 5 porties. -
Tranche sorbet framboise
Framboossorbet, vanilleroomijs "bourbon" en meringue. 8 à 10 porties. -
Tranche mokka
Mokka- en vanilleroomijs "bourbon", karamelspiegel en hazelnootjes. 8 à 10 porties. -
Tranche chocolade
Chocolade- en vanilleroomijs "bourbon", chocoladespiegel en hazelnootjes. 8 à 10 porties. -
Amandes
Vanilleroomijs “bourbon”- en amandelnootroomijs, coulis Karamel, Italiaanse meringue, kletskoppen en marsepein. 8 porties. -
Mokka-Royal
Mokkaroomijs, vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met chocolade en Macaron de Paris. Verkrijgbaar in 8 porties. -
Noir de Noir
Chocolade- "Callebaut", vanilleroomijs "bourbon", chocolade-coulis, afgewerkt met chocolade. Verkrijgbaar in 8 porties. -
Tranche Nougat-Glace “Montelimar”
Honing, nougatine & nougatschilfers uit de Franse streek "Montelimar", verse slagroom, eiwit en diverse noten. 8 à 10 porties. -
Clown
Aardbei- en vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met marsepein. 8 porties. -
Exothiek
Bosvruchten- en passievruchtensorbet, vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met meringue. 8 porties. -
Framboise – Straciatella
Framboos- en straciatellaroomijs, frambooscoulis en chocolade afwerking. Verkrijgbaar in 9 porties. -
Nougat “Montelimar”
Nougat-glace uit de Franse streek van "Montelimar", chocoladeroomijs "Callebaut" en pistacheroomijs, afgewerkt met amandelgebak en marsepein. 8 porties. -
Coccinelle
Artisanaal frambozensorbet en vanilleroomijs "bourbon". Afgewerkt met marsepein. 8 porties. -
Mickey Mouse
Chocoladeroomijs "Callebaut", vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met marsepein en chocolade. 10 porties. -
Framboise
Frambozensorbet, vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met meringue. Verkrijgbaar in 12 porties. -
Butter-scotch
Karamel Beurre Salé- en vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met chocolade en marsepein. 12 porties. -
Pronkstuk Framboise
Frambozensorbet en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met meringue en chocolade. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties -
Pronkstuk Noir de Noir
Chocolade "Callebaut"- en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met chocolade. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties. -
Pronkstuk Mokka – Royal
Mokka- en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met chocolade en meringue. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties. -
Communie-lam
Frambozensorbet, vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met Italiaanse meringue en harde meringue. Verkrijgbaar in 14 en 22 porties.