
Ijstaarten
Met de ijstaarten van "Ijstijd - L'O & Hug'O" brengt u een origineel kunstwerk op uw tafel. Deze artisanale blikvangers zijn een magistraal hoogtepunt voor elk festijn.
Tranches
Ideaal om te versnijden voor 8 à 10 porties
De tranches hebben dezelfde samenstelling als de pronkstukken "Mokka-Royal", "Noir de Noir" en "Framboise". Ideaal om bij te bestellen als supplement bij uw ijstaart met als voordeel:
- Geen verlies (overschot goed voor een andere gelegenheid)
- Compact verpakt
- kostprijs goedkoper
- makkelijk te versnijden in 10 porties
Opgelet! Op de ijstranche kan geen decoratie of opschrift worden aangebracht!
Roomijstaarten
Afwijkingen van vast gamma zijn mogelijk vanaf 54 porties mits aanvraag minimum één week voordien.
Aanbod, samenstelling en afwerking kan mogelijks wijzigen in de loop van het jaar.
Wilt u informatie over allergenen? Contacteer ons gerust voor meer info.
Extra decor om op ijstaarten te plaatsen:
- Naam, tekst of opschrift
- Foto afdruk van uw foto, logo, afbeelding, ... (op marsepein en chocolade) op ijstaarten vanaf 12 porties
- Doopwiegje in chocolade of marsepein op ijstaarten vanaf 8 personen
- Plastiek decor: trouwkoppel, twee harten met diamantjes op ijstaarten vanaf 8 porties
Afhaling "ijstaarten op bestelling" vanaf 20 personen, buiten de openingsuren, mogelijk mits bespreking en volledige betaling vooraf.
-
Valentijnshart
Artisanaal mango- en aardbei sorbet. Lactose- en glutenvrij. 1 portie -
Mignon Mokka
Artisanaal vanilleroomijs "bourbon", mokkaroomijs, karamelspiegel en chocolade afwerking. 4 à 5 porties. -
Mignon Noir
Artisanaal vanilleroomijs "bourbon", chocoladeroomijs, en chocolade afwerking. 4 à 5 porties. -
Mignon Framboise
Artisanaal frambozensorbet, vanilleroomijs “bourbon”, afgewerkt met meringue. 4 à 5 porties. -
Tranche sorbet framboise
Framboossorbet, vanilleroomijs "bourbon" en meringue. 8 à 10 porties. -
Tranche mokka
Mokka- en vanilleroomijs "bourbon", karamelspiegel en hazelnootjes. 8 à 10 porties. -
Tranche chocolade
Chocolade- en vanilleroomijs "bourbon", chocoladespiegel en hazelnootjes. 8 à 10 porties. -
Amandes
Vanilleroomijs “bourbon”- en amandelnootroomijs, coulis Karamel, Italiaanse meringue, kletskoppen en marsepein. 8 porties. -
Mokka-Royal
Mokkaroomijs, vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met chocolade en Macaron de Paris. Verkrijgbaar in 8 porties. -
Noir de Noir
Chocolade- "Callebaut", vanilleroomijs "bourbon", chocolade-coulis, afgewerkt met chocolade. Verkrijgbaar in 8 porties. -
Tranche Nougat-Glace “Montelimar”
Honing, nougatine & nougatschilfers uit de Franse streek "Montelimar", verse slagroom, eiwit en diverse noten. 8 à 10 porties. -
Exothiek
Bosvruchten- en passievruchtensorbet, vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met meringue. 8 porties. -
Nougat “Montelimar”
Nougat-glace uit de Franse streek van "Montelimar", chocoladeroomijs "Callebaut" en pistacheroomijs, afgewerkt met amandelgebak en marsepein. 8 porties. -
Coccinelle
Artisanaal frambozensorbet en vanilleroomijs "bourbon". Afgewerkt met marsepein. 8 porties. -
Framboise – Straciatella
Framboos- en straciatellaroomijs, frambooscoulis en chocolade afwerking. Verkrijgbaar in 9 porties. -
Clown
Aardbei- en vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met marsepein. 8 porties. -
Mickey Mouse
Chocoladeroomijs "Callebaut", vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met marsepein en chocolade. 10 porties. -
Framboise
Frambozensorbet, vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met meringue. Verkrijgbaar in 12 porties. -
Butter-scotch
Karamel Beurre Salé- en vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met chocolade en marsepein. 12 porties. -
Communie-lam
Frambozensorbet, vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met Italiaanse meringue en harde meringue. Verkrijgbaar in 14 en 22 porties. -
Pronkstuk Framboise
Frambozensorbet en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met meringue en chocolade. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties -
Pronkstuk Noir de Noir
Chocolade "Callebaut"- en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met chocolade. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties. -
Pronkstuk Mokka – Royal
Mokka- en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met chocolade en meringue. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties.