Ijstaarten
Met de ijstaarten van "Ijstijd - LO & HUGO" brengt u een origineel kunstwerk op uw tafel. Deze artisanale blikvangers zijn een magistraal hoogtepunt voor elk feest.
Nu beschikbaar vanaf €4 per portie
Tranches
Ideaal om te versnijden voor 10 personen
De tranches hebben dezelfde samenstelling als de pronkstukken "Mokka-Royal", "Noir de Noir", "Framboise" en "Maison". Ideaal om bij te bestellen als supplement bij uw ijstaart met als voordeel:
- Geen verlies (overschot goed voor een andere gelegenheid)
- Compact verpakt
- kostprijs goedkoper
- makkelijk te versnijden in 10 porties
Opgelet! Op de ijstranche kan geen decoratie of opschrift worden aangebracht!
Roomijstaarten
Ijstijd produceert roomijs, sorbets, ijstaarten en advocaat-likeur met alle toebehoren op artisanale wijze en uiterst professioneel. Onze kwaliteitsgarantie start uiteraard met melk van de lokale landbouwer en vervolgens verwerken we beslist de beste natuurlijke ingrediënten zoals: pure chocolade, vanillestokjes (bourbon), 100% fruit, zuivere noten, verse eieren, …
Afwijkingen van vast gamma zijn mogelijk vanaf 54 porties mits aanvraag minimum 2 weken voordien.
Aanbod, samenstelling en afwerking kan mogelijks wijzigen in de loop van het jaar.
Wilt u informatie over allergenen? Contacteer ons gerust voor meer info.
Extra decor om op ijstaarten te plaatsen:
- Naam, tekst of opschrift
- Plastiek decor: trouwkoppel, twee harten met diamantjes op ijstaarten vanaf 8 porties
Afhaling "ijstaarten" vanaf 20 personen, buiten de openingsuren, mogelijk mits bespreking en volledige betaling vooraf.
-

Mignon mokka 5 porties
Artisanaal vanilleroomijs "bourbon", mokkaroomijs, karamelspiegel en chocolade afwerking. -

Mignon chocolade 5 porties
Artisanaal vanilleroomijs "bourbon", chocoladeroomijs, en chocolade afwerking. -

Mignon Framboise 5 porties
Artisanaal frambozensorbet, vanilleroomijs “bourbon”, afgewerkt met meringue. -

Mignon SUIKERARM Straciatella 5 porties
Artisanaal SUIKERARM straciatellaroomijs met een suikervrije chocolade afwerking. -

Tranche Maison – Amandes 5-10 porties
Amandelnoot- en vanilleroomijs "bourbon", amandel marsepein en een laagje caramel coulis. Dé Ijstijd klassieker. -

Egel 6 porties
Artisanaal vanilleroomijs "bourbon", chocoladeroomijs en afgewerkt met chocolade mousse -

Butter-scotch 8 porties
Karamel Beurre Salé- en vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met chocolade en marsepein. -

Exothiek
Kers- en passievruchtensorbet, vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met meringue. 8 porties. -

Nougat “Montelimar”
Nougat-glace uit de Franse streek van "Montelimar", chocoladeroomijs "Callebaut" en pistacheroomijs, afgewerkt met amandelgebak en amandelmarsepein. -

Framboise – Straciatella 10 porties
Framboos- en straciatellaroomijs, frambooscoulis en chocolade afwerking. -

Tranche framboise 10 porties
Framboossorbet, vanilleroomijs "bourbon" en meringue. -

Tranche mokka 10 porties
Mokka- en vanilleroomijs "bourbon", karamelspiegel en chocolade. -

Tranche chocolade 10 porties
Chocolade- en vanilleroomijs "bourbon", chocoladespiegel en chocolade. -

Tranche Nougat-Glace “Montelimar” 10 porties
Honing, nougatine & nougatschilfers uit de Franse streek "Montelimar", verse slagroom, eiwit en diverse noten. -

Communie-lam
Frambozensorbet, vanilleroomijs "bourbon" afgewerkt met Italiaanse meringue en harde meringue. Verkrijgbaar in 14 en 22 porties. -

Pronkstuk Framboise
Frambozensorbet en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met meringue en chocolade. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties -

Pronkstuk Noir de Noir
Chocolade "Callebaut"- en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met chocolade. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties. -

Pronkstuk Mokka – Royal
Mokka- en vanilleroomijs "bourbon", afgewerkt met chocolade en meringue. Verkrijgbaar in 16, 20 en 26 porties.
