Vegan ijs – Sorbet van Cassis (Zwarte Bes)

Beschrijving

Ijstijd’s cassis sorbet is een intense, fruitige smaakexplosie op basis van meer dan 50% zwarte bessen. Deze sorbet is volledig vegan en lactosevrij, en wordt artisanaal bereid in België volgens een recept dat zuiverheid en kracht combineert.

Zwarte bessen – ook wel cassis genoemd – hebben een uitgesproken karakter: licht zuur, aards en diep donker fruitig. In deze sorbet komt dat volledig tot zijn recht. Door enkel rijp geoogste bessen te gebruiken en geen kunstmatige toevoegingen toe te passen, behoudt de sorbet een natuurlijk en vol aroma.

De smaak is krachtig maar perfect in balans door een vleugje citroen en een zachte suikerbasis. Daardoor blijft het geheel licht en verfrissend, ideaal op warme dagen of als culinair accent in desserts.

Deze cassis sorbet is een ware smaakmaker in ijscoupes, tussen gerechten of als originele toevoeging aan feestmenu’s. Door zijn uitgesproken karakter vormt hij ook een heerlijke combinatie met vanille of chocolade-ijs.

Verkrijgbaar in 1 liter en 2,5 liter verpakkingen, is dit een sorbet voor liefhebbers van echte fruitsmaken – zowel voor thuis als in de horeca.

Ijstijd staat sinds 1996 garant voor Belgisch vakmanschap in room- en sorbetijs. Met onze cassis sorbet brengen we de natuur op z’n krachtigst in een potje – intens, eerlijk en fris.

Proef de diepgang van zwarte bessen in hun puurste vorm. Kies voor Ijstijd cassis sorbet – een vegan, artisanaal meesterwerk dat blijft nazinderen.

Allergenen: /